教育学院始建于2016年，由教育教学科研部和艺术学院学前教育专业共同组建为教育系，2019年更名为教育学院。2021年获批教育管理专业硕士学位授予权，2023年开始招生。现有学前教育、小学教育2个本科专业；教育管理1个硕士研究生专业。15个专业实验室。

现有教职工45人，教授9人，其中二级教授2人、三级教授1人；副教授17人，博士10人；榆林市理论名家3人，榆林学院教学名师2人，榆林学院“四有好老师”2人。2020年开始每年招收公费师范生200名，现有全日制本科生613人、硕士研究生37人。

学院教师先后主持国家艺术基金“艺术人才培养”资助项目1项，获批全国普通高校中华优秀传统文化传承基地“陕北秧歌基地”（国家级）一个，参与国家社科基金1项，主持教育部项目1项、陕西省社会科学基金重大项目2项、省教师教育改革与教师发展研究项目 2项、陕西高校“大思政课”建设“一校一品牌”创建项目1项、市厅级科研项目20余项、横向项目30多项。公开发表论文160多篇，其中核心期刊和权威期刊上发表论文70余篇，出版学术专著10余部，参编教材4部。获第六届全国教育科学优秀研究成果三等奖1项、陕西省第十六次哲学社会优秀成果一等奖1项、省人民政府教学成果一等奖1项、二等奖1项、省高校人文社会科学优秀成果三等奖3项。校级优秀教学成果一等奖、二等奖3项。

自2018年起教育学院每年承办榆林学院师范生教学技能大赛、榆林学院师范生微课制作大赛等校级品牌赛事，并举办实践教学成果展等品牌活动。教育学院还探索开展了“教师工作坊”教学改革，开设绘本、舞蹈、书法、手工、普通话、三笔字等多种类型的工作坊学习，以成果为导向，辅导学生在学有余力的情况下参与师范实践技能训练，培养一专多能的应用型人才，开拓面向未来的教师教育路径。